Salada delicía de Bacalhau

Tem uma coisa que gosto muuuuito, é o bacalhau e toda vez que faço essa salada o pessoal aqui de casa adoooora.

 A partir de agora você também pode fazer em casa a receitinha é:

 

 700 g de bacalhau desalgado e desfiado.

Para tirar o sal, coloque ele numa vasilha com água gelada na geladeira e vá trocando com água gelada 2 x por dia, durante três dias, aí desfie, fica mais fácil.

 2 xícaras de grão de bico cozido.

Deixe ele de molho por umas 3 horas, senão ele demora muito pra cozinhar. O ponto do grão de bico não é molengo.

 

1 cebola picadinha

1 tomate grande picadinho

1 pimentão pequeno picadinho

 

1/2 Alho Poro picadinho

1/2 molho de coentro picadinho

 

 Misture todos os ingredientes numa vasilha grande e tempre com azeite, mais ou menos 1/2 xícara

 Sirva acompanhado de um arroz branco e uma salada de alface.

Booom apetite!

 

Um maravilhoso outubro pra todos!

Beijoooos