Molho de maracujá

Gentem, esse ficou simplesmente di-vi-no.

Ingredientes

1 maracujá

4 colheres de sopa de maionese light

1 colher de sopa de cebola

1 dente de alho pequeno

2 colheres de sopa de coentro

2 tirinhas de cebolinha verde

Modo de preparar

Corte o maracujá ao meio e vire numa peneirinha, Vá passando os dedos pra soltar toda a polpa.
Caso queira bata no liquidificador com um tequinho de água e depois coa.

No liquidificador junte a maionese, a cebola, o alho, o coentro e a cebola. Uiiii já ia esquecendo o principal suco do maracujá. Bata tudo até ficar homogêneo.

Sirva com uma salada de legumes e verdura.